"Sassi & Sole" Nero, Venezie IGT

Интересные факты

Красное сухое вино "Sassi & Sole" Nero производится из винограда сорта Мерло, собранного на специально отобранных семейных виноградниках. Эти виноградники подбирались по принципу идеально подходящих условий для красных сортов винограда. Гроздям Мерло позволяется долго оставаться на лозах, накапливая ароматические и красящие вещества. Это и придает вину глубокий цвет, называемый в этой части Италии "nero", то есть "черный". "Сасси & Соле" Неро 2015 — яркий и элегантный винтаж, в котором к классическим богатым танинам добавляются приятные нюансы спелых фруктов и мяты.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат вина сложный, с тонами табака, пряностей, сливы, вишневого джема, ежевики и ванили.
В насыщенном, мягком и богатом танинами вкусе вина раскрываются оттенки какао, кофе, ванили, фруктов и мяты.
Вино составит гармоничную пару красному мясу, дичи, соленым супам, выдержанным сырам и блюдам итальянской кухни.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Компания Castellargo — это классическое итальянское семейное предприятие, органично соединяющее традиционное итальянское виноделие и инновационные разработки. Основатель винодельни — Арго Атал Кастелларин — уже более 35 лет занимается производством и распространением вин из Фриули. На сегодняшний день компания Castellargo производит более 4 млн бутылок в год, из которых порядка 3,2 млн экспортируется за рубеж, в страны Европы и Азии.