Регион
Италия, Умбрия
Виноград
Шардоне, Вионье
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Sasso dei Lupi
Крепость
12
Температура подачи
12-14 °С
Сайт производителя

Sasso dei Lupi, "Montali", Bianco Umbria IGP

"Монтали"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 785 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино "Montali" производится из винограда двух сортов — Вионье и Шардоне, выращенного в регионе Умбрия. Вино "Монтали" — союз фруктового аромата Вионье с шелковой структурой элегантного Шардоне. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, c преобладанием известняка и глины. Винификация проходит по классическому методу изготовления белых вин. После бережного дробления ягод производится мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация осуществляется в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Тонкий аромат вина демонстрирует яркие ноты зеленой травы, белых и желтых фруктов и оттенки лайма.
Вкус вина — чистый, свежий, устойчивый, легкий, хорошо структурированный и сбалансированный. В приятном послевкусии остаются нотки желтых фруктов и цитрусовая горчинка.
Вино идеально сочетается с рыбой, блюдами из сырых морепродуктов и супами.

О производителе

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".