Sattlerhof, "Gamlitzer" Sauvignon Blanc

Интересные факты

Белое сухое вино "Gamlitzer" Sauvignon Blanc представляет регион Южная Штирия, где на крутых склонах на высоте 350-450 метров над уровнем моря располагаются биодинамические виноградники компании Заттлерхоф. Вино получило свое название в честь небольшого местечка Гамлиц, вблизи которого и находятся участки для выращивания Совиньон Блан. Городок примечателен тем, что уже дважды ему присуждалось звание самой "цветущей деревни Европы". Все виноградники Штрии занимают около 4200 га, но этот маленький регион дает жизнь белым винам, которые ценятся и за пределами Австрии. Спелый Совиньон Блан для создания вина "Гамлицер" собирают вручную в небольшие ящики. Процесс винификации предполагает брожение и выдержку вина в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного и довольно насыщенного зелено-желтого цвета.
Ароматический букет вина наполнен освежающими цитрусовыми нотами и оттенками спелых груш, гармонично сочетающимися с тонами ягод черной смородины и нюансами земли.
Вкус вина невероятно свежий, сложный и гармоничный, характеризуется нежными травянистыми нюансами. Послевкусие продолжительное, сухое и ароматное.
Вино хорошо сочетается с рыбой, макаронами, ризотто, овощами (особенно спаржей), различными блюдами из курицы, тушеной или приготовленной на пару свининой.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр