Регион
Австрия, Южная Штирия
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Sattlerhof
Крепость
14
Температура подачи
11-13°C
Сайт производителя

Sattlerhof, "Privat" Sauvignon Blanc

Заттлерхоф, "Приват" Совиньон Блан

FM 97

Рейтинг FM
FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

2007

Объем:

0.75 л

От

11 517 ₽

Интересные факты

Восхитительное вино "Privat" Sauvignon Blanc производится из одноименного сорта винограда по классической технологии с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали и длительной выдержкой на осадке. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — как минимум до 2020 года. За полчаса до употребления вино рекомендуется откупорить или декантировать.Регион Штирия славится своими виноградниками, которые занимают всего чуть более 4200 га, поэтому Штирия считается самым маленьким винным регионом в Австрии. Виноградники расположены преимущественно на южной стороне крутых склонов, на высоте до 700 метров над уровнем моря. В основном в Штирии выращиваются белые сорта винограда: Рислинг, Пино Блан, Шардоне, Мюллер-Тургау, Траминер, Мускат, Пино Гри. Красные сорта занимают около четверти виноградников, среди них преобладают Блауэр Вильдбахер и Цвайгельт.Sattlerhof — культовая винодельня Австрии, получившая такой статус не только благодаря своим великолепным винам, но и прогрессивным идеям, позволившим вывести вина Южной Штирии на новый уровень. Ведь до основателя винодельни, Вильгельма Заттлера-старшего, в регионе изготавливали только сладкие вина среднего уровня. Заттлер организовал производство сухих вин и строго контролировал их качество. Сын Вильгельма — Вилли продолжил дело отца и вывел Sattlerhof в число лучших хозяйств Австрии. Сочетание традиций и инноваций играет уникальную роль в хозяйстве Sattlerhof. Традиций придерживаются в управлении виноградниками. Инновации постоянно применяются при разработке новых вин, их методов обработки, технологий выдержки. Вместе они последовательно реализуют идеи улучшения сортовых характеристик винограда и позволяют подчеркнуть те качества вин, которые являются уникальными для региона.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного желто-зеленого цвета с серебристыми бликами.
Вино соблазняет насыщенным ароматом с нотами апельсиновой цедры и кокосовыми нюансами.
Вкус вина полный, комплексный, с шелковистой текстурой, гармоничной, многогранной структурой и долгим послевкусием с нюансами специй и ценных пород дерева.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из элитных сортов рыбы, морепродуктов, омаров, крабов, салатов и закусок из спаржи и грибов.