8 570 ₽
Вина из винограда сорта Траминер, пожалуй, самые известные вина региона Эльзас. Траминер родом из северной Италии, первые упоминания о нем относятся к началу XVI века. Сорт Гевюрцтраминер (что в переводе с немецкого значит "пряный, мускусный Траминер") получился в результате селекции наиболее ароматических клонов Траминера и окончательно оформился как полноценный сорт только к 1950 году. Виноград, из которого создается вино Gewurztraminer "Les Princes Abbes", 2011, собирается с молодых лоз виноградников категории Гран Крю и именных участков винодельни Шлюмберже, расположенных в доменах Боленберг и Букс. Содержание сахара в полусладком белом вине Гевюрцтраминер "Ле Принс Аббе" 2011 года составляет 22,9 грамм на литр. Естественная кислотность напитка — 2.61 грамм на литр. Вино обладает юным характером и выполнено в легком цветочно-фруктовом стиле.
Вино прозрачного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Открытый, приятный аромат вина излучает элегантность, экстраверсию и экзотическую чувственность. Цветочные ноты пионов, розы, гвоздики переплетаются с нюансами специй, тмина, мускатного ореха. В развитии аромат демонстрирует изумительную широкую палитру из нот тропических фруктов (манго, маракуйя, мускатная дыня) и сортовые тона, характерные для красивого сорта Гевюрцтраминер.
Энергичное, обильное, сложное, полнотелое и решительное вино с плотной структурой. Округлый в начале вкус развивается и становится резким, с искрящимися нотами. В палитре доминируют цветочные ноты, оттененные пряными и фруктовыми нюансами: лепестки розы, пион, грейпфрут, личи, маракуйя, засахаренный имбирь. Перечная горчинка, интегрированная в минеральное послевкусие, деликатна и хорошо сбалансирована.
Вино прекрасно сочетается с салатом из креветок, манго, сырами, пряными и ароматными блюдами.
Представители семейства Шлюмберже являются выходцами из Баден-Вююртемберг — области в Германии. Клаус Шлюмберже был первым, кто поселился во французском городке Гебвиллер в 16-м веке. Однако впоследствии переселился в Мюлуз. Позднее сюда перебрались и другие члены семьи, которые в своем большинстве были кожевниками. Поколения сменялись одно за другим, и к 17-му веку Шлюмберже была самой большой семьей в городе. Один из потомков, Николя Шлюмберже переехал в Мюлуз в 1810 году, где он не только открыл ткацкую фабрику, но и 20 га виноградников и винные погреба. После смерти винодельня перешла его сыновьям Жану, Адольфу и Николя. Адольф и Николя быстро сдались, и управлением хозяйством занялся Жан. Впоследствии он унаследовал все земли, виноградники и леса. Следующим владельцем Schlumberger стал сын Жана — Поль, который вынужден был переехать в Париж вместе с семьей (женой и 6 сыновьями), поскольку в то время Эльзас был присоединен к Германии. Три его сына перебрались в США, где основали одноименную нефтяную компанию, а один из сыновей — Эрнест вернулся на винодельню. Он был настоящим фанатом виноделия и всю свою жизнь посвятил любимому делу. Невзирая на то, что в результате болезни в один из годов погиб весь виноград, Эрнест не отчаялся, а пересадил виноградные лозы и расширил свои владения с 40 га до 110 га. Он применял горизонтальную систему посадки. Позднее виноградник перешел в управление дочери Эрнеста, Кристины, а позднее ее старшему сыну Эрику. Эрик Шлюмберже ушел в отставку в 2001 году и передал компанию своему сыну и брату. Сегодня Домен Шлюмберже использует для производства вина исключительно собственный виноград, чем может похвастаться лишь 22% виноделов Эльзаса. Кроме того, хозяйство постепенно начинает использовать органические принципы виноделия. 60 га земель уже обрабатывается подобным способом, причем на 30 га из них практикуется биодинамическое виноградарство.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе