Schmelz, Gruner Veltliner Federspiel

Интересные факты

Вино Schmelz, Gruner Veltliner Federspiel отличается очаровательной фруктовостью и мощным характером. Терруар привнес во вкус выразительный минеральный характер. Вино изготавливается из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, после сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 18 °С. Превосходная свежесть вина делает его универсальным компаньоном для многих летних блюд. Период употребления 2016 винтажа продлится до 2020 года.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат вина очаровывает непревзойденными оттенками сочных экзотических фруктов, изысканными медовыми тонами и нотами лесных трав и цветов, минералов и табака.
Сочный, элегантный вкус вина обладает мощью и стойкостью. Прекрасные сладковатые нюансы фруктов поддерживаются нотами апельсиновой цедры, минералов и трав.
Вино исключительно удачно сочетается с блюдами из курицы, летними легкими блюдами и закусками, яйцами, сырами и рыбой.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Сыр

О производителе

С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.