Schubert, Pinot Noir Wairarapa, 2013 — очень изящное, гладкое вино с гипнотическим ароматом и завораживающим вкусом, созданное популярной в Новой Зеландии винодельней "Шуберт". Обладая превосходной структурой, великолепной гармонией и балансом, вино имеет хороший потенциал к развитию. После 5-12 лет хранения оно станет настоящим подарком истинным ценителям напитков. Несмотря на то, что родиной сорта Пино Нуар считается французский регион Бургундия, его выращивают по всему миру: в Германии, Австрии, Италии, Швейцарии, Японии, США и странах Нового Света. Наиболее же выдающихся успехов достигли виноделы из Новой Зеландии, Калифорнии и Орегона. Винодельня "Шуберт" считает Пино Нуар самым важным сортом, и именно это послужило причиной выбора местечка Мартинборо в регионе Вайрарапа в Новой Зеландии для покупки земли под виноградники как лучшего терруара для Пино Нуар. В 2001 году был собран первый урожай, а в начале 2003 года — выпущено первое вино. Если на Марионс Вайнярд выращиваются преимущественно два клона Пино Нуар — Поммар и Эйбл, из которых рождается "Pinot Noir Marion's Vineyard", то вино "Pinot Noir Wairarapa" изготавливается из клона под названием "Дижон". Вино получается очень сложным, с поразительным ягодно-пряным ароматом с примесью дымных ноток, а вкус отличается слоистым и идеально сбалансированным фруктовым характером.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
В обольстительный ягодный аромат вина гармонично вплетены нотки цитрусовых, нюансы гвоздики и других специй.
Вино обладает соблазнительным, хорошо сбалансированным вкусом, с оттенками красной смородины и вишни, а также легкими акцентами апельсиновой корки. Нежные танины, бархатистая текстура и отличная кислотность медленно тают в долгом, приятном послевкусии.
Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленном на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.
Сыр
Дичь
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе