"Sena" 1999 — чилийское красное вино, произведенное из купажа 3 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30°С на протяжении 19-25 дней с ежедневной перекачкой. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. Это вино способно развиваться в бутылке на протяжении многих лет.
Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.
Чарующий пряный букет вина обволакивает ароматами черной смородины и ежевики в сочетании с минеральными оттенками, нотками мяты, ванили, дуба, обжаренного миндаля и кофе.
Хорошо структурированное вино с бархатистой текстурой и пряными танинами отличается полным, сложным, сдержанным вкусом с тонами ежевичного пирога, черной вишни, спелых маслин, ванили, кофе и кожи. Длительное послевкусие отмечено нюансами пряностей.
Вино рекомендуется перед употреблением декантировать. "Sena" приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива. Его подают к сырам, дичи и различным мясным блюдам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе