Sensi, "Collezione" Pinot Grigio, Venezie IGT

Интересные факты

Линейка "Collezione" представляет собой элегантную коллекцию моносортовых вин, которые, обладая свежим фруктовым вкусом, демонстрируют молодой и инновационный итальянский стиль виноделия. "Collezione" Pinot Grigio — хорошо сбалансированное, богатое, достаточно сложное вино с очень ярким фруктовым ароматом и долгим послевкусием. Вино производится по классическому методу винификации белых вин с ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре и немедленным розливом по бутылкам для сохранения яркого аромата и свежести. Богатая, жирная структура вина дает возможность хранить его несколько лет.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми бликами.
Очень интенсивный, сложный аромат вина наполнен фруктовыми нотами (груша, яблоко, банан, персик, абрикос).
Сбалансированный вкус вина обладает насыщенной, жирной структурой. Богатые фруктовые ноты, повторяющие аромат, дополняют оттенки хлеба и акации. Послевкусие длительное, фруктовое.
Вино хорошо сочетается с закусками, супами, ризотто с пряными травами, рыбными блюдами.

О производителе

Семья Сенси начала свой бизнес в 1895 году. До этого Пьетро Сенси выращивал виноград и делал вино для своей семьи и друзей. В 1895 году он стал изготавливать вино на продажу. Сыновья Пьетро — ​​Витторио и Армидо — продолжил дело отца и основали компанию "Fratelli Sensi". На телеге, запряженной лошадью, братья поставляли свое Кьянти в окрестные дома и во Флоренцию. Третье поколение династии Сенси уделяли большое внимание развитию винодельческого бизнеса, благодаря чему вина Сенси стали известны во всей Тоскане. А благодаря представителям четвертого поколения — Массимо, Марко и Роберто — в конце 1990-х годов имя Сенси узнал и международный винный рынок.