Sensi, "Vegante" Chianti Superiore DOCG

Сенси, "Веганте" Кьянти Супериоре

Vivino 3.1

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 600 ₽

Характеристики

Интересные факты

Sensi, "Vegante" Chianti Superiore DOCG — красное сухое вино, которое подходит вегетарианцам. Во время его производства не используют продукты животного происхождения. Сбор винограда начинается в конце сентября, на винодельне сусло подвергается алкогольной ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при температуре от 24 до 28 °C в течение 10-12 дней. Для сохранения природных вкусовых качеств вино не фильтруют. Упаковывается вино также только с применением экологически чистого материала.

Дегустационные характеристики

Вино сдержанного рубинового цвета с красными бликами.
Вино обладает приятным, фруктово-цветочным ароматом с нотами красных ягод, спелой вишни и цветов фиалки.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с овощами на гриле и бобами, а также с многочисленными рецептами вегетарианской кухни.

О производителе

Семья Сенси начала свой бизнес в 1895 году. До этого Пьетро Сенси выращивал виноград и делал вино для своей семьи и друзей. В 1895 году он стал изготавливать вино на продажу. Сыновья Пьетро — Витторио и Армидо — продолжил дело отца и основали компанию "Fratelli Sensi". На телеге, запряженной лошадью, братья поставляли свое Кьянти в окрестные дома и во Флоренцию. Третье поколение династии Сенси уделяли большое внимание развитию винодельческого бизнеса, благодаря чему вина Сенси стали известны во всей Тоскане. А благодаря представителям четвертого поколения — Массимо, Марко и Роберто — в конце 1990-х годов имя Сенси узнал и международный винный рынок.