Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Вино "Иль Россо дель Абациио" является первым вином хозяйства Серафини э Видотто. Своим названием (в переводе с итальянского языка — "Красное вино аббатства") оно обязано монастырю, на территории которого располагается поместье. Вино Il Rosso dell'Abazia выпускают с 1988 года. Оно изготавливается из нескольких сортов винограда, которые превосходным образом дополняют друг друга и создают неповторимую композицию. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию и располагаются на высоте 100-150 метров над уровнем моря на горной, каменистой почве. Средний возраст лоз от 10 до 35 лет. Ягоды сорта Мерло собираются в конце сентября, Каберне — в начале октября, Пти Вердо — во второй половине октября. Весь урожай сортируют и помещают для ферментации и мацерации на 6-8 дней в чаны из нержавеющей стали. Вино выдерживается в дубовых бочках 20-24 месяца и в бутылке — от 10 до 12 месяцев. В год производится от 30 тысяч бутылок этого отличного вина.
У вина глубокий рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми отблесками.
Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, сливы, засахаренных цитрусовых, трав и лаврового листа. Через время в букете проявляются бальзамические нюансы, оттенки фиалки, сена и мирты.
Вино покоряет богатым, округлым вкусом с оттенками спелых темных фруктов, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино отлично подойдет к блюдам из красного мяса, например, сочной оленине под соусом.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
