Settesoli, "Isola" Sangiovese, Terre Siciliane IGT

Интересные факты

"Isola" Sangiovese, Terre Siciliane IGT — красное полусладкое вино, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. Для его создания использован виноград сорта Санджовезе, выращенный на виноградниках хозяйства Сеттесоли. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

У вина рубиново-красный цвет.
Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы, сладких специй и ванили.
Вкус вина мягкий, гармоничный, шелковистый, с приятной сладостью и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино составит пару блюдам из жареной телятины, баранины, дичи и зрелым сырам.

О производителе

Кооператив Settesoli представляет собой динамично развивающуюся группу из двух тысяч участников, которым принадлежит более 6000 гектаров сицилийских виноградников. Он был основан в Менфи в 1958 году. Тогда в него входило всего 68 виноделов. Уже в 1974 году вина кооператива стали поставляться на международный рынок. Главнейшей особенностью и инновацией Сеттесоли является прослеживаемость всей производственной цепочки — от виноградника до бутылки вина, причем каждый этап сертифицирован. Это обеспечивает максимальную прозрачность для потребителей по всему миру. Settesoli заботится об окружающей среде и инвестирует в фотовольтаику. В 2008 году компания возвела один из крупнейших фотоэлектрических заводов в итальянском винодельческом секторе. В 2009 году кооператив Сеттесоли назван "Лучшей винодельней года по соотношению цена / качество". Это престижное звание, присуждаемое "Альманахо дель Беребене" от винного критика "Gambero Rosso" свидетельствует о совершенстве, достигнутом Settesoli в области виноделия.