"Shildis Mtebi" Saperavi

Интересные факты

"Shildis Mtebi" Saperavi — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Саперави. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация проводится со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, а также с сырами.

Дегустационные характеристики

У вина интенсивный гранатовый цвет.
Многогранный аромат вина раскрывается оттенками чернослива, вишни, смородины, дыма и лакрицы.
Вино демонстрирует насыщенный, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками, приятной терпкостью и элегантными танинами в сухом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной, а также с сырами.

О производителе

В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.