Регион
Грузия, Кахетия
Виноград
Ркацители, Мцване
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Shumi
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

"Shumi" Tsinandali

"Шуми" Цинандали

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 492 ₽

Интересные факты

"Shumi" Tsinandali — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в строго контролируемой микрозоне Цинандали (Восточная Грузия, Кахетия) на винограднике с поэтическим названием "Долина Роз", на высоте 550 метров над уровнем моря. Ферментация и выдержка вина в течение двух лет проходит в дубовых бочках."Шуми" Цинандали награждено золотой и серебряной медалью на международном конкурсе "International Wine Award" (Тбилиси) в 2009 и 2011 годах, а также бронзовой медалью на международной выставке "Продэкспо 2002" (Москва) и дипломом на "International Wine Challenge, 2008" (Лондон).

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
В аромате вина ярко выраженные тона цитрусовых фруктов и свежие табачные ноты гармонично дополняются оттенками цветов и дуба.
Вкус вина богатый, гармоничный, с мягкой маслянистой текстурой, фруктовыми и цветочными нотами и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать с холодными закусками, мясом ягненка, птицы или мелкой дичи с ароматными травами и соусами, жареной или запеченной на гриле рыбой, супами, мягкими сырами, пастой со сливочным соусом, овощами, салатами.

О производителе

Девиз винодельческой компании Shumi — это строгое следование канонам классического грузинского виноделия. Неудивительно, ведь название обязывает — слово "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата.