Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Каберне Совиньон, Пти Вердо, Сира, Каберне Фран, Карменере
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Altair
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

"Sideral"

"Сидераль"

Объем:

0.75 л

От

2 350 ₽

Интересные факты

Сидераль на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. 

Дегустационные характеристики

Вино пурпурного цвета с фиолетовым оттенком.
Букет вина — комплексный, интенсивный, с тонами ежевики и черной смородины, нюансами трюфелей, чернослива и поджаренного хлеба. Акценты пряных трав и дыма вплетаются в кружево аромата, украшая его пикантными акцентами.
Элегантный, полный вкус вина раскрывается устойчивым звучанием тонов черных ягод и спелой вишни, постепенно усложняясь акцентами пряностей. В ярком послевкусии ощущаются хорошо интегрированные, бархатистые танины.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.