Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Шенен Блан
Тип
Белое, полусухое, Среднее
Производитель
Simonsig
Крепость
14.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Simonsig, Chenin Blanc

Симонсиг, Шенен Блан

WS 86

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

ST 88

Рейтинг ST
ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 85

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Объем:

0.75 л

От

1 080 ₽

Интересные факты

"Simonsig, Chenin Blanc 2010" — уникальное вино, уже завоевавшее Золотую медаль на "Veritas 2010", идеальное для любого случая благодаря "питкому" характеру, прекрасной сбалансированности и сочетанию утонченности и насыщенности во вкусе, а также — красивому ароматному букету. "Chenin Blanc" было первым вином, выпущенным создателем винодельни "Симонсиг" Франсом Маланом в 1968 году. С тех пор прошло почти полвека, и это вино вышло на новый уровень мировой популярности. 2010 год запомнится виноделам ЮАР как сложный год с одной из самых маленьких за долгие годы урожайностью. Казалось, после восхитительного винтажа 2009 года улучшить качество не удастся. Тем не менее, последние горячие недели февраля позволили винограду набрать необходимое количество сахара, а сочетание ожидания крайней степени зрелости со снижением урожайности позволило получить выдающийся виноград замечательной концентрации. Собранные ягоды были раздроблены и оставлены на ночь в контакте с кожицей. После холодной мацерации и ферментации с постепенным увеличением температуры, вино было выдержано на осадке для повышения эффективности процесса развития вкуса.Вино "Simonsig, Chenin Blanc 2010" рекомендуется пить молодым или в течение 2-3 лет с момента выпуска."Simonsig Chenin Blanc" — обладатель трех золотых, двух серебряных, брозовой и бриллиантовой наград на международных винных конкурсах. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Дегустационные характеристики

Вино яркого желтого цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате вина — красивое сочетание оттенков спелых груш и абрикосов с нюансами киви и ананаса.
Хорошо сбалансированный вкус вина имеет отличную структуру, насыщенность сочетается с изысканной естественной кислотностью, элегантностью и утонченностью. Вино очень легко пьется. Послевкусие свежее, затяжное.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками или фруктовыми салатами.

Вкусовые сочетания