Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Совиньон блан, Семильон
Тип
Белое, сухое
Производитель
Simonsig
Крепость
12.36
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon

Симонсиг, Совиньон Блан-Семильон

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 055 ₽

Интересные факты

Созданное из купажа двух белых сортов винограда Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon представляет знаменитый регион Стелленбош (ЮАР). Традиционная винификация позволяет максимально сохранить сортовые качества винограда и передать вину насыщенность, свежесть и богатство вкуса и аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке в течение 3–6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
У вина выразительный, интенсивный аромат с преобладанием тонов тропических фруктов, ярких цветочных оттенков и легких нюансов специй.
Округлый, насыщенный вкус вина изобилует тонами спелой груши, абрикоса и других спелых фруктов. Вино хорошо сбалансировано, демонстрирует утонченную кислотность и долгое, свежее послевкусие.
Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, курицы, а также морепродукты и морская рыба. Хороо сочетается с овощами и козьими сырами.

Вкусовые сочетания