Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon

Интересные факты

Созданное из купажа двух белых сортов винограда Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon представляет знаменитый регион Стелленбош (ЮАР). Традиционная винификация позволяет максимально сохранить сортовые качества винограда и передать вину насыщенность, свежесть и богатство вкуса и аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке в течение 3–6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками тропических и экзотических фруктов.
Вино демонстрирует мягкий, свежий, чистый вкус с нотами киви, крыжовника, трав и минералов, с утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, курицы, а также морепродукты и морская рыба. Хороо сочетается с овощами и козьими сырами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Говядина