Регион
Португалия
Виноград
Лоурейру, Аринту
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Sogrape Vinhos
Крепость
11
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Sogrape Vinhos, "Azevedo" Loureiro Alvarinho, Vinho Verde DOC

Согрэйп Виньос, Квинта де Асеведо

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 120 ₽

Интересные факты

"Azevedo" Loureiro Alvarinho, Vinho Verde DOC — белое сухое вино, изготовленное из винограда португальских сортов Лоурейру и Альбариньо, которые выращиваются на виноградниках компании. Поля Азеведо датируются 11 веком, когда они были дарованы королевским указом семье Азеведо. На винодельне этого внушительного поместья с 15-го века остается нетронутой таинственная башня, оставляющая свой уникальный отпечаток. При изготовлении каждый сорт винифицируются отдельно. После отделения гребней и мягкого дробления сок выжимается пневматическим прессом и отстаивается при низких температурах в среде инертных газов, чтобы достичь необходимого уровня прозрачности. Ферментация проходит около двух недель в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18 °C. После ферментации вино до 3-х месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах и разливается в бутылки после осветления, стабилизации и фильтрации. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-соломенного цветами с зеленоватыми искрами.
Интенсивный букет вина раскрывается ароматами цветов, цитрусовых и тропических фруктов, дополненных нотками минералов.
У вина объемный, свежий, живой вкус, с хорошо сбалансированной кислотностью и доминирующими тонами цитрусовых, переходящими в длительное, тонизирующее послевкусие.
Вино отлично сочетается с жареной рыбой, морепродуктами или подается как аперитив.

Вкусовые сочетания