Poggio al Tesoro — амбициозное винодельческое хозяйство, плод совместных усилий американского бизнесмена Леонардо Ло Кашио и винодельческого дома Аллегрини. На сегодняшний день владения насчитывают более 70 га виноградников в уникальных зонах Болгери, которые считаются лучшими в Тоскане. Разнообразие терруаров, глинистые почвы с красным песком, позволяют выразить многогранность урожая и передать всю сложность и глубину вкуса производимым винам. Вино Sondraia — яркое, фруктовое вино, которое производится преимущественно из винограда Каберне Совиньон. Мацерация и ферментация происходят в течение 10 дней при строго контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали с дальнейшей малолактической ферментацией в течение 18 месяцев в барриках из которых 50% новые, а остальные были использованы не более одного года. Выдержка в бутылках происходит не менее 12 месяцев. Потенциал выдержки вина Сондрайя — 5-7 лет
Яркий, сочный рубиновый цвет.
Изюм, молочный шоколад и кофейные зерна, которые превосходно и тонко сочетаются с ягодным ароматом.
Многогранное, сбалансированное вино с приятными тонкими нотками обожженного дуба и долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Вино отлично дополнит мясные блюда, приготовленные из красного мяса и дичи.
Сыр
Ягнятина
Свинина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе