Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара, Корвиноне
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Spada
Крепость
15.5
Температура подачи
18 °С
Сайт производителя

Spada, "Firmus", Amarone della Valpolicella Classico DOCG

"Фирмус", Амароне делла Вальполичелла Классико

Vivino 4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2012

Объем:

0.75 л

От

107 475 ₽

Интересные факты

Вино "Firmus" производится из четырех сортов винограда, возделываемого высоко на склонах холмов итальянского региона Венето. Для создания этого изумительного, ароматного напитка выбраны только самые лучшие и самые спелые грозди. Виноград собирается слегка подвяленным, только вручную, в конце октября. Сначала урожай помещают на открытые стеллажи, где он подсушивается до следующего февраля. Затем виноград ферментируется в емкостях из стали. "Фирмус" выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет, после чего разливается и хранится около полугода перед выпуском на рынок.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Интенсивный, утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, особенно спелой вишни и сливы.
Вкус вина сложный, гладкий, с насыщенными тонами сливы и вишни, которые постепенно переходят в сладкие нотки изюма, сушеных фиников и темного шоколада.
Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, блюдами из красного мяса, оленины.

О производителе

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов.