Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Spada
Крепость
12
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Spada, Valpolicella Classico DOC

Спада, Вальполичелла Классико

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

3 375 ₽

Интересные факты

Spada, Valpolicella Classico DOC — красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Спада на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную лишь по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Перед поступлением в продажу вино выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми и пряными оттенками.
Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-древесными оттенками и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии.
Вино отлично подойдет к горячим блюдам с богатыми соусами, блюдам из мяса, особенно из говядины.

О производителе

История винодельческого хозяйства Spada началась в 1910 году, когда Ренцо Спада создал семейное дело. На протяжении четырех поколений производство вина является главной целью в жизни семьи Спада. Виноградники общей площадью 10 га расположены в регионе Сан Пьетро ин Кариано, в самом сердце Вальполичеллы. На них применяются методы бережного возделывания лозы, без использования гербицидов и пестицидов.