Sportoletti, "Villa Fidelia" Rosso IGT

"Вилла Фиделия" Россо

W&S 86

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

JS 92

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2003 г 2005 г 2007 г 2008 2010 г 2013 г

Объем:

0.75 л

От

1 912 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Фиделия" — название виллы в живописном парке, расположенной неподалеку от винодельни в Спелло, история которой восходит к XVI веку. Сегодня Вилла Фиделия действует как место для проведения концертов и других культурных событий. Как и другие вина Спортолетти, "Villa Fidelia" Rosso создано при участии знаменитого энолога Риккардо Котарелла. Для его изготовления используется виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный со старых лоз, возраст некоторых из них составляет более 50 лет. Виноградник занимает 6 гектаров на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградника песчаные, содержащие очень пористый слой морских известково-песчаных отложений. Плотность посадки лоз составляет 6000 растений на гектар. Урожай Мерло собирается в первые дни сентября, Каберне снимают в середине сентября. Алкогольное брожение длится 15-18 дней и проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярным перемешиванием. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение примерно 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, а затем в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2008 года — до 2015 года.В 2008 году были очень благоприятные климатические условия, характеризующиеся относительно мягкой зимой, очень интенсивными осадками весной и ранним летом с жарким солнцем, что очень позитивно повлияло на виноград. Поэтому вино "Вилла Фиделия" Россо 2008 года получилось очень сильным, с прекрасным изысканным букетом, богатым и элегантным вкусом с шелковистыми танинами и отличным потенциалом хранения.Многие поколения семьи Спортолетти занимались в Умбрии сельским хозяйством и виноградарством. В конце 1970-х годов братья Эрнесто и Ремо Спортолетти решили обратить свое внимание исключительно на виноделие, которому их обучил отец — Витторио Спортолетти. Именно тогда они выпустили на рынок первую тысячу бутылок под собственной маркой. С тех пор братьями была проделана колоссальная работа в поисках идеального баланса между новшествами, традициями и возможностью в полной мере реализовать потенциал своего терруара — холмов Спелло и Ассиси. Именно на этих холмах раскинулись виноградники семьи, которые сегодня занимают 20 гектар. Братьями были постепенно обновлены виноградники, что привело к более рациональному виноградарству и повышению качества. Благодаря удачной селекции растений и внедрению системы "Кордон", контролируется количество почек и, следовательно, урожайность растений. Компания также производит органическое оливковое масло. Их прекрасная роща из 2500 оливковых деревьев расположена на высоте около 500 метров над уровнем моря на склонах Монте-Субасио. Винодельня Спортолетти производит четыре вина: Ассизи Россо ДОК, Ассизи Грекетто ДОК, Вилла Фиделия Бьянко ИГТ, Вилла Фиделия Россо ИГТ. Объем их производства в последние десять лет составил около 200000 бутылок в год.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого темно-красно цвета.
Вино с изысканным ароматом черной смородины, табака, специй, лакрицы и шоколада.
Вкус вина элегантный и богатый, маслянистый, с шелковистыми танинами, идеально сбалансированный, с богатым и стойким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, мясным блюдами, например — филе миньон, стейк под соусом тартар, ростбиф и сырами среднего возраста.