Регион
Чехия, Моравия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Stapleton-Springer
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °C
Сайт производителя

Stapleton-Springer, "Haltyrky" Pinot Noir

Стэплтон-Спрингер, "Халтырки" Пино Нуар

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

1 922 ₽

Интересные факты

"Haltyrky" Pinot Noir — яркое красное вино с прекрасными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на отдельном винограднике "Terasy". Виноград культивируется при помощи биодинамических методов, без использования химикатов. Урожай собирается в степени полной зрелости, что в дальнейшем ощутимо отражается на органолептических характеристиках вина. После ферментации, которая проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, "Халтырки" выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Вино не подвергается оклейке и разливается по бутылкам без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Вино яркого вишнево-красного цвета.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами малины, клубники, ежевики и подлеска.
Вкус вина округлый, со сбалансированной кислотностью, яркими ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.
Вино отлично подойдет к приготовленному на гриле красному мясу, мягким и твердым (типа Пармезан) сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Винный завод Stapleton-Springer был основан в 2004 году. Бывший посол США Крейг Стэплтон, адвокат Бенджамин Стэплтон и винодел Ярослав Спрингер заключили соглашение о создании винного завода, назвав его именами основателей, с целью производить красное вино самого высокого качества. Таким образом, завод стал специализироваться на создании красных вин в основном из винограда сорта Пино Нуар. Постепенно в ассортимент компании вошли и белые вина из Шардоне. Винодельне Стэплтон-Спрингер принадлежит 20 гектаров виноградников. В 2007 году завод полностью перешел на органический режим культивирования лоз, а в 2011 году был получен официальный BIO-сертификат. Почтение к природе и виноградникам является основополагающим в работе компании. Органическое возделывание лоз способствует созданию большего количества антиоксидантов в винограде и, следовательно, отражается в его превосходном качестве и отличном вкусе. Вина Стэплтон-Спрингер естественны, правдивы и полны жизни.