Stonestreet, "Bear Point Vineyard" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

Stonestreet, "Bear Point Vineyard" Cabernet Sauvignon — изысканное моносортовое вино, представляющее регион Сонома Кантри в Калифорнии. Сорт Каберне Совиньон выращивают на участке с названием "Беар Поинт", одном из самых лучших среди всех виноградников хозяйства. Для создания вина используют урожай исключительно из этого виноградника. 

Дегустационные характеристики

Цвет вина — темно-рубиновый.
У вина щедрый, обволакивающий, богатый аромат с преобладанием ноток черных фруктов, акцентов чернослива и с нюансами марципана. Особенный шарм букету придают нотки кедрового ореха и штрихи пряностей.
Вино обладает насыщенным, выразительным вкусом с бархатистой текстурой и концентрированной палитрой фруктовых нот. Акценты спелой сливы и вишневого джема изысканно оттеняются нюансами специй и полутонами дуба. Длительное, сухое послевкусие с штрихами апельсиновых цукатов и намеками смородины.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, овощами гриль. Его можно подавать к зрелым сырам и прошутто.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Stonestreet — американское винодельческое хозяйство, располагающееся в знаменитом винном регионе Долина Сонома.. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Шардоне и Совиньон отличного качества. Предприятие было основано в 1995 году супругами Джессом и Барбарой Стоунстрит Джексон. Сегодня им управляют сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль. Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.