Tabali, "Reserva Especial" Pinot Noir, Limari Valley DO

Табали, "Резерва Эспесьяль" Пино Нуар

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2012

Объем:

0.75 л

От

6 672 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Reserva Especial" Pinot Noir — восхитительное, чарующее вино, изготовленное из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на лучших участках виноградников в Долине Лимари. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных террасах, почвы которых состоят из глины и песка с высоким содержанием карбоната кальция (известняка) и различными типами солей. Из-за небольшого количества осадков (всего 70-100 мм в год), эти виноградники в Чили считаются уникальными с точки зрения образования почвы и ее состава. На протяжении всего цикла созревания виноградные лозы находились под строгим контролем мастеров-виноделов, в результате чего в первую неделю апреля был собран исключительный урожай. Сбор осуществлялся в небольшие ящики по 20 кг, на винодельне ягоды прошли тщательную сортировку и дробление. Холодная мацерация проводилась при температуре 8°C в течение 6 дней. Алкогольная ферментация проходила при строго контролируемой температуре в небольших емкостях из нержавеющей стали с ручным пижажем. Мацерация длилась 5 дней. Выдерживалось вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино чистого, блестящего красного цвета.
Сложный, насыщенный аромат вина соткан из нот вишни и клубники, которые дополняются землистыми, пряными и дубовыми нюансами.
Вино демонстрирует свежий, нежный, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и долгим, чарующим, элегантным послевкусием.
Вино превосходно подойдет к блюдам из лосося, тунца, курице-гриль или сибасу.