Tamellini, Soave DOC

Тамеллини, Соаве

WS 84

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

WE 88

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

JS 90

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

2015 2016 г

Объем:

0.75 л

От

1 790 ₽

Характеристики

Интересные факты

Tamellini, Soave DOC — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другие. Урожай собирают с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Ферментация и выдержка вина в течение 4-5 месяцев проходят в стальных чанах, дополнительно как минимум месяц Соаве созревает в бутылках после розлива.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотистого цвета.
Сложный аромат вина наполнен дразнящими травяными и морскими нотками, тонкими цветочными и фруктовыми нюансами.
Вкус вина приятный, элегантный, сбалансированный, с минеральными тонами, которые дополняются обволакивающей свежестью цитрусовых оттенков. В послевкусии ощущаются характерные миндальные нюансы.
Вино составит хорошее сочетается с ризотто с креветками, спагетти с моллюсками, морским окунем в соленой корочке с травами, фаршированными овощами с рисом, пиццей Маргарита, свежими и козьими сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

О производителе

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году.