Виноградники замка Терриччо располагаются на высоте 100 м над уровнем моря и отличаются своей каменистостью. Теплый умеренный морской климат создает здесь оптимальные условия для вызревания винограда. Сбор урожая в Терриччо производится только вручную и начинается в сентябре, причем для каждого сорта существуют определенные даты. Ферментация вина происходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 30С, после чего оно выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев и еще 5 месяцев в бутылках. Тассиная по праву считается одним из самых лучших вин Тоскании, подтверждением этому являются высокие оценки таких известных винных критиков, как Роберт Паркер, Стивен Танзер и Гамберо Россо.
Обладает удивительным ярким цветом спелой клубники.
В сногсшибательном аромате переплетаются ноты малины, ежевики, черной смородины, пряных трав и смол табака.
Tassinaia Toscana пленяет богатым чувственным букетом, в котором изящно дополняют друг друга фруктовые и пряные ноты сливы, вишни, ванили и кедра. Вино идеально сбалансировано, мягкие танины и легкая кислинка выступают фоном для основного букета, и продолжают чувствоваться в долгом элегантном послевкусии.
Превосходно сочетается с блюдами из мяса - баранья нога под винным соусом, телятина, бифштексы, барбекю. Также рекомендуется подавать к дичи и жаренной рыбе.
Рыба
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе