Регион
Новая Зеландия, Хокс Бей
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое
Производитель
Te Mata
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Te Mata, Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Те Мата, Совиньон Блан Эстейт Виньярдc

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

3 480 ₽

Интересные факты

Белое сухое Estate Vineyards Sauvignon Blanc — это легкое освежающее вино, не выдержанное в дубе. Урожай собирают в середине марта с нескольких виноградников, в том числе и с уникального Woodthorpe (Вудсорп), площадью 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают благоприятнейшие условия для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Тщательно отбранные ягоды охлаждают и проводят мягкое прессование. Ферментация осуществляется при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Затем следует непродолжительная выдержка вина в нейтральных емкостях.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-лимонного цвета с красивым блеском.
Привлекательный свежий букет вина соткан из чарующих ароматов цветов, тропических фруктов (манго, маракуйя), цитрусовых и дыни.
Освежающее, хорошо структурированное вино с маслянистой текстурой и выразительной кислотностью обладает легким сухим вкусом с щедрыми тонами экзотических фруктов и летних трав. Приятное послевкусие отмечено нюансами минералов и специй.
Вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из птицы, салатами, мягкими сырами и пряными блюдами азиатской кухни.

Вкусовые сочетания