Teliani Valley, Mukuzani

Интересные факты

Mukuzani — красное сухое вино, которое великолепно сочетается с ветчиной из свинины и нежнейшим шашлыком из телятины. Для производства вина используют отборный виноград сорта Саперави, выращенный на правом берегу реки Алазани, на виноградниках уникальной зоны Мукузани. После ферментации вино выдерживается вино в дубовых бочках в течение 9-12 месяцев в зависимости от винтажа.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино имеет приятный аромат с нотами спелой вишни, черной смородины, сливы и ежевики.
Вкус вина — нежный, мягкий, гармоничный, с пряными дубовыми нюансами и длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с шашлыком из телятины и ветчиной из свинины.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.