Teliani Valley, Tsinandali

Интересные факты

Свежее, мягкое вино Цинандали производится из отборного винограда сортов Ркацители и Мцване, которые выращивают в Кахетии, в уникальной зоне Цинандальских виноградников. Благодаря теплому солнечному климату ягоды насыщаются сладостью и сочностью. Выдержка в дубовых бочках длится 3 месяца. Цинандали великолепно сочетается с блюдами из белого мяса, грибов и овощей.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает приятным ароматом с нотами зеленого яблока и специй.
Вкус вина свежий, мягкий, с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошим балансом и умеренной длины послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами из белого мяса, грибами и овощами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Грибы

О производителе

Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.