Telmo Rodriguez, "Dehesa Gago"

Интересные факты

Поместье Тельмо Родригеса в Торо названо Гаго в честь испанской породы быка — элегантной и очень мощной. Вместе с несколькими другими известными виноделами, Тельмо Родригеса был одним из первых, кто заново открыл в Торо виноградники с десятилетними кустарниковыми лозами. Он был главной силой в поднятии Торо в ряд с одними из самых популярных винодельческих регионов Испании. Отличительные красные почвы Торо рождают виноград сорта Тинто де Торо (местный клон Темпранильо), обладающий огромной концентрацией фруктовых тонов, зрелостью, яркой кислотностью и прекрасной танинной структурой."Dehesa Gago" — второе вино Тельмо Родригеса из Торо. Это простое представление о виноградарстве и виноградниках самой континентальной части Испании. Видение и усилия команды Тельмо Родригеса направлены на то, чтобы посредством этого вина предложить максимальную текучесть и свежесть экстремального терруара Торо. Как и "Gago", вино "Dehesa Gago" производится из винограда с очень старых лоз, поставляемого Родригесу восемью семьями, с которыми винодел работает с 1998 года. Старые виноградники с низкой плотностью посадки дают виноград с очень концентрированным, плотным вкусом. Ферментация и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в резервуарах из нержавеющей стали. На этикетке вина шрифтом XIX века крупно значится буква "g", которую часто можно видеть на винах региона Торо — она символизирует бычий рог.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-гранатового цвета.
Концентрированный, интенсивный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов (особенно черной вишни), танинов и зеленой травы, нюансами колы и минералов.
Вкус вина насыщенный, богатый, гармоничный, хорошо сбалансированный, с тонами спелой вишни, ярко выраженными, спелыми танинами, освежающей кислотностью и нюансами мяты в послевкусии.
Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле или жареному мясу, грибным блюдам, колбасам и сырам.

О производителе

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании.