Регион
Италия, Фриули
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Zonin
Крепость
13
Температура подачи
10-12 °С
Сайт производителя

Tenuta Ca' Bolani, Pinot Grigio, Friuli Aquileia DOC Superiore

Тенута Ка' Болани, Пино Гриджио

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 502 ₽

Интересные факты

Tenuta Ca' Bolani, Pinot Grigio — свежее, сочное вино из линейки "Selezioni", представляющей моносортовые вина из винограда, выращенного в Friuli Aquileia DOC Superiore. Пино Гриджио культивируется в зоне Червиньяно дель Фриули. Виноград собирается машинным способом и деликатно прессуется, чтобы свести к минимуму извлечение цвета и дубильных веществ. Ферментация с выбранными дрожжевыми культурами осуществляется при контролируемой температуре 18-20 °C для поддержания яркого фруктового характера и других сортовых характеристик. После брожения вино созревает в 30000-литровых резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев, а затем дополнительно выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с легкими медными отсветами.
Интригующий аромат вина раскрывается нотами фруктов с белой мякотью, цветочными оттенками и нюансами ароматических трав.
Вкус вина сочный, освежающий, легкий, приятный, с фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными закусками, канапе, фаршированными макаронами, равиоли с окунем, блюдами из рыбы и овощей.