Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC — гармоничное, элегантное вино красивого красно-рубинового цвета. Освежающий фруктовый вкус с бархатными танинами напоминает хорошее бургундское вино. Etna Rosso создано из винограда с молодых лоз Нерелло Капуччио и Нерелло Маскалезе, выращенных высоко в горах, у подножия величественного вулкана Этна. При каждом извержении Этны древние греки считали, что это бог огня Вулкан кует доспехи богу войны Марсу. Подножие вулкана — уникальное место, идеально подходящее для культивирования винограда. Сбор урожая для создания Этна Россо происходит в 1–2 декаде октября. Ягоды подвергают ферментации при постоянно контролируемой температуре 25–28 °C. Выдержка проходит после окончания малолактического брожения в бочках из французского дуба 10–11 месяцев, затем вино помещают в емкости из нержавеющей стали ещё на 1 месяц.
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат вина состоит из тонов ежевики, вишневого пирога, оттенков коричневых специй, дикорастущих трав и потертой кожи.
Вкус вина — свежий, насыщенный тонами красных спелых фруктов, обрамленных нотами черной земли, лакрицы и мокрого гравия. Длинное послевкусие характеризуется цветочными нотами и бархатными танинами.
Вино хорошо гармонирует с красным мясом, пиццей и твердыми сырами.
Сыр
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе