Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Нерелло Каппуччио
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Tenuta di Fessina
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Tenuta di Fessina, "Laeneo" Nerello Cappuccio, Sicilia IGT

"Леанео" Нерелло Каппуччио

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

22 860 ₽

Интересные факты

Изящное молодое вино Tenuta di Fessina, "Laeneo" Nerello Cappuccio создают из одноименного сорта Нерелло Каппуччио, собранного с лоз, посаженых на участке хозяйства еще в 1970 году. Почвы виноградников — преимущественно песчаные, с вкраплением вулканических пород. Ягоды бережно собирают, подвергая тщательному отбору. В процессе винификации сусло подвергается спонтанной малолактической ферментации и последующему брожению в резервуарах из нержавеющей стали в условиях термоконтроля. В результате вино приобретает свежий, утонченный вкус и выразительный ягодный аромат.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
В красивом аромате вина преобладают тона красных ягод, нюансы специй: перца, гвоздики и корицы.
Вкус вина — мягкий, утонченно танинный, с выразительной кислотностью, гармоничной фруктовой гаммой и долгим, изысканным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

В 2007 году Сильвия Маэстрелли и работавший в течение 20 лет в компании Gaja энолог Федерико Кертас приобретают виноградники в регионе Этна. С этого момента начинается история Tenute di Fessina — винодельческого хозяйства в Сицилии, поддерживающего многовековые традиции виноделия, господствующие в этом регионе. На территории одного из виноградников после приобретения был найден символичный отголосок прошлого: приспособление для прессования винограда, датируемое XVIII столетием. Такая находка укрепила владельцев в желании прославлять регион качественными винами и стала своеобразным "знаком свыше", благословляющим развитие и будущий успех начатого дела.