Моносортовое вино Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе, собранного вручную с лоз, возраст которых составляет не менее 20 лет. Это вино, известное во всем мире, отличается сложным изысканным вкусом и красивым устойчивым ароматом. Ферментация вина с тщательно контролируемой температурой в 25-28 °С длилась 15 дней. Затем вино выдерживалось в 30 и 50-гектолитровых французских дубовых бочках 36 месяцев и еще некоторое время в бутылках. Такая длительная выдержка обеспечивает вину сложность и полноту.
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат вина благоухает оттенками лепестков розы, мяты, корицы, сладкой вишни и дыма.
Вино обладает полным и освежающим вкусом с хорошо интегрированными танинами, тонами спелой красной вишни, сливы, корицы, земли, табака и продолжительным послевкусием с нюансами минералов.
Вино можно подавать к дичи, мясным закускам, жаркому и сырам.
Сыр
Дичь
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе