Tenuta il Poggione, "Lo Sbrancato", Toscana IGT

Интересные факты

"Lo Sbrancato" — розовое сухое вино из винограда сорта Санджовезе, названное в честь одноименной картины 1888 года, висящей в дегустационном зале Тенута Иль Поджоне. Санджовезе выращивается на высоте от 150 до 450 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную. После сбора виноград остается в контакте с кожицей в течение суток, последующая ферментация при 12 °C длится 25 дней. Приятный аромат с тонами красных фруктов и хорошо структурированный свежий вкус делают это Санджовезе отличным розовым вином.Тенута Иль Поджоне была основана семьей Франчески в 1800 году, когда глава семьи Луиджи Франчески, посетив Монтальчино, был очарован величественным пейзажем и приобрел здесь землю. Одним из самых больших достижений семьи было раскрытие потенциала сорта Санджовезе и вин из него — были тщательно отобраны и посажены в подходящую почву клоны Санджовезе, наиболее пригодные для производства качественных вин. Под управлением Луиджи были проведены работы по защите сельского хозяйства от плесени с помощью современных методов. Он также построил винодельню с применением новейших технологий того времени, не теряя из виду традиции и уникальность. В настоящий момент этим семейным предприятием управляют потомки основателя, чета Леопольдо и Ливия Франчески.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
В насыщенном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, сладких специй и ванили.
Вкус вина мягкий, очень свежий, сочный, с приятной фруктовой кислотностью и привлекательным послевкусием средней длины.
Вино достаточно универсально, идеально сочетается с блюдами из белого мяса, супами, горячими вторыми блюдами и сырами средней степени зрелости.