Tenute Neirano, "Franco Serra" Barolo Riserva DOCG

Интересные факты

Вино "Franco Serra" Barolo Riserva DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло, в регионе Пьемонт. Вино отличается солидным характером и требует к себе определенного подхода: его рекомендуется предварительно декантировать в бутылке или в бокале в течение 20-30 минут. Именно в этом случае вкус вина "Франко Серра" Бароло Ризерва будет раскрыт полностью. Выдержка вина осуществляется в течение 6 лет в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, трав, ванили и пряных специй.
Вино обладает богатым, полным, бархатистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.
Вино станет великолепным аккомпанементом к блюдам из красного мяса, дичи, а также к выдержанным и пряным сырам.

О производителе

Превосходные вина коммуны Момбаруццо упоминаются еще летописями 1014 года. Здесь, среди виноградников, на которых высажены лозы сортов Браккето, Барбера, Каберне и Шардоне, и была в 1983 году основана винодельня Neirano, соединяющая традиционный подход к виноделию с современными технологиями. Здание хозяйства располагается в местечке Казалотто ди Момбаруццо, на вилле XVIII века. Чтобы превратить обычную виллу в производственный комплекс, здесь в свое время были проведены серьезные работы по реструктуризации и реконструкции. Паоло и Антонио, представители четвертого поколения винодельческой династии Спероне, могут сегодня похвастаться высоким качеством своих превосходных игристых вин. Их дети, Франческа и Андреа, в настоящее время также заняты работами в компании. Гордостью винодельни Тенуте Нейрано является "Neirano" Brut — игристое вино, произведенное путем шампанизации. Также компания выпускает целый ряд других вин, в основном категорий DOC и DOCG. У винодельни полностью автоматизированная линия розлива, которая представляет собой последний этап производства. Именно здесь продукция обретает свой элегантный внешний вид. В ассортименте винодельни Нейрано есть белые классические вина из винограда сорта Кортезе, более изысканные варианты, например, знаменитое игристое вино Просекко и сладкое Москато д'Асти — десертное вино высочайшего качества. Также для производства белых вин здесь используется сорт Пино Гриджио,- благородный виноград с холмов Ломбардии. Красные вина винодельни Нейрано — это Бароло, Барбареско, Барбера д'Асти, Монтепульчано и другие. Выдержка вин проходит в небольших 225-литровых бочках, которые расположены в подземных погребах. Здесь же для игристых вин проводится процедура ремюажа, которая осуществляется вручную.