Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Tenute Silvio Nardi
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Tenute Silvio Nardi, "Casale del Bosco" Brunello di Montalcino DOCG

Сильвио Нарди, "Казале дель Боско" Брунелло ди Монтальчино

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

6 800 ₽

Интересные факты

"Casale del Bosco" Brunello di Montalcino DOCG — восхитительное красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, произрастающий на пологих склонах холмов Монтальчино. Сбор урожая проводится вручную, для вина отбираются только лучшие плоды. Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали длится около 20 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, затем 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет с легкими гранатово-бордовыми отражениями.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод, кофе, шоколада, влажной земли и дуба.
Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса и любого вида дичи под сложными соусами, с мясными блюдами итальянской кухни (по желанию, в сопровождении грибов и трюфелей), а также с сырами (тосканский овечий сыр, Пармиджано Реджиано, пекорино).

Вкусовые сочетания