Вино "Пасо Дель Соль" Шардоне — моносепажное, изготовленное из винограда Шардоне с виноградников Каперана и Петероа в Центральной Долине. Виноградари внимательно следят за ирригацией в этом районе и контролируют режим орошения и полива лоз, чтобы избежать как засухи, так и наводнений, случающихся в области. Собранный урожай проходит тщательный отбор, чтобы избежать незрелых ягод. После сбора урожая виноград прессуется, период ферментации проходит при строго соблюдаемой температуре в 14-15 градусов, после чего вино несколько недель выдерживается на осадке и фильтруется перед розливом в бутылки.
Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отсветами.
Очень сложный аромат вина состоит из нот тропических фруктов, среди которых доминирует маракуйя, и цитрусовых оттенков.
Вкус вина — свежий, сочный, фруктовый, с очень хорошей структурой, которая способствует длительному послевкусию.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, рыбой в соусе, пастой под сливочным соусом, копчёным лососем, тушёным мясом птицы и твердыми сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе