Вино "Пасо Дель Соль" Шардоне — моносепажное, изготовленное из винограда сорта Шардоне с виноградников Каперана и Петероа в Центральной Долине. Виноградари внимательно следят за ирригацией в этом районе и контролируют режим орошения и полива лоз, чтобы избежать как засухи, так и наводнений, случающихся в области. Собранный урожай проходит тщательный отбор, чтобы избежать незрелых ягод. После сбора, виноград прессуется, период ферментации проходит при строго соблюдаемой температуре в 14-15°C, после чего вино несколько недель выдерживается на осадке и фильтруется перед розливом в бутылки.
Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Привлекательный аромат вина раскрывается богатыми тонами тропических фруктов, нюансами лимона и мягкими медовыми оттенками.
Вино отличается свежим вкусом с живой кислотностью и кремовой текстурой, с длительным и приятным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами, рыбой в соусе, пастой, копчёным лососем, тушёным мясом птицы и твердыми сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе