Terras Gauda "O Rosal" — флагман винодельни, демонстрирующий великолепно сбалансированное сочетание редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым. Урожай винограда собирается в конце сентября. Вино изготавливается традиционным способом. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После добавления природных дрожжей, вино проходит холодную стабилизацию, фильтруется и разливается по бутылкам.
У вина привлекательный золотисто-желтый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.
Аромат вина раскрывается ярким букетом цитрусовых оттенков мандарина, грейпфрута, ананаса и спелого персика, подчеркнутыми легкими нюансами апельсина, мяты и минералов.
Вкус вина впечатляет своей мощной структурой, свежестью и сильным характером. Его бархатистость сочетается с плавным балансом, сливочные нюансы сочетаются в нем с тонами минералов и мягкой кислотностью. Послевкусие долгое, приятное.
Вино составит идеальную гастрономическую пару блюдам азиатской кухни, белому мясу, рису, рыбе и морепродуктам, таким как устрицы, мидии и крабы.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе