Terras Gauda "O Rosal" Etiqueta Negra

Интересные факты

"Terras Gauda O Rosal Etiqueta Negra" — прекрасное белое вино с обворожительным ароматным букетом и элегантным, очень привлекательным, чувственным вкусом. Вино изготовлено из редких автохтонных сортов винограда — Альбариньо, Лоурейро и Каиньо Бланко, выращенных на виноградниках в долине O Розал на берегу реки Миньо. Доминирующий Альбариньо — редкий сорт с очень низкой урожайностью (всего несколько гроздей на лозу) — выращивается на "высоком" винограднике Эйрас-Бостело, который отличается южной экспозицией, высокой влажностью, более высокими температурами, поэтому Альбариньо получается концентрированным, менее кислым и полнотелым. Здесь же выращен Каиньо Блан, которому влажность и высокая температура позволили оптимально вызреть и продемонстрировать весь свой потенциал. Третий сорт, Лоурейро, также выращенный на высоко лежащих виноградниках, отмечен свежестью, высокой интенсивностью в вкусе и аромате и гладкостью текстуры.В отличие от "Terras Gauda", "Terras Gauda Etiqueta Negra" ферментируется и выдерживается на осадке в новых бочках из французского и американского дуба в течение четырех месяцев. Отсюда и появление дымных ноток в аромате вина, и прекрасные оттенки ценных пород древесины во вкусе.Винодельня "Террас Гауда" была основана в 1990 году в городе Ас Эйрас в знаменитом винодельческом регионе Риас Байхас. Ее виноградники раскинулись в живописной долине О Розал, недалеко от устья реки Миньо. Исключительный микроклимат с умеренной температурой, отсутствием заморозков и обильными осадками является идеальным для созревания высококачественного винограда с высоким содержанием сахара и сбалансированным уровнем кислотности, в отличие от других, северных, областей Риас Байхас с более изменчивым климатом. 85% ягод для своих вин "Террас Гауда" выращивает на собственных виноградниках, остальное приобретается под строгим контролем качества у других местных производителей. Винодельне принадлежит около 80 гектаров виноградников, разделенных между сортами Альбариньо (70%), Лоурейро (15%), Каиньо блан (10%) и Трейщадура (5%). "Террас Гауда" специализируется на белых винах, но в настоящее время хозяйство имеет экспериментальную плантацию для красных сортов винограда.

Дегустационные характеристики

Вино яркого и интенсивного желто-соломенного цвета.
В аромате вина тона спелых персиков и белых цветов сплетаются с оттенками сливочного масла и нюансами дымности от новых бочек.
Вкус вина элегантный, сладкий, свежий, с мягкими танинами, оттенками древесины, затяжным послевкусием с нотками спелых фруктов и тостов.
Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, омлетами и колбасами.