Регион
Италия, Сардиния
Виноград
Кариньяно, Боваледду
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Cantina di Santadi
Крепость
15
Температура подачи
18°С
Сайт производителя

"Terre Brune", Carignano del Sulcis DOC Superiore

"Терре Бруне"

WS 90

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

16 872 ₽

Интересные факты

"Terre Brune" — это аристократичное, сложное, фруктово-пряное красное вино с мощным, но элегантным вкусом и очаровательным, многогранным ароматным букетом. Вино создается из винограда сорта Кариньяно и небольшой доли местного сорта Боваледду, которые выращиваются на древних виноградниках в Сульчис, на почвах средней текстуры, состоящей из песка и известняка. Урожай собирают с конца сентября и до середины октября. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 16-18 месяцев, после чего дополнительно проходит выдержка в бутылке еще 12 месяцев. Хранить вино следует вдали от солнечных лучей при постоянной температуре 17°С в горизонтальном положении. Потенциал выдержки "Терре Бруне" составляет не менее 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает комплексным ароматом с нотами черники, сухофруктов, какао и специй, дополненные нюансами смолы и ценных пород деревьев.
Вкус вина приятный, чарующий и гармоничный, с восхитительными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и дичью, ароматными, пряными блюдами и приправленными травами сырами.

Вкусовые сочетания