Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Пинотаж
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Perdeberg
Крепость
14
Сайт производителя

The Dry Land Collection, "Resolve" Pinotage

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

Дегустационные характеристики


Экспрессивный аромат вина вырывается из бокала нотами ягодного джема, чернослива, засахаренной вишни, фиалки, сахарной ваты и мякоти клубники. Это чудесное ягодно-кондитерское многообразие удачно оттеняют нюансы специй, подлеска и сухих трав.
Вкус вина сочный, с пленительной фруктовой структурой, крупными танинами и долгим финалом с нотами вишни, ванили, подлеска и кофе мокко.
Вино отлично оттенит вкус пряного стейка из тунца, запеченной свиной лопатки с пряностями, ягненка-барбекю или зрелых сыров.

Вкусовые сочетания

О производителе

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.