34 080 ₽
"The Relic" — ароматное, тонко сбалансированное, мягкое красное вино, одновременно скромное и роковое. Вино изготавливается из винограда сорта Шираз с уникальных старинных лоз, высаженных в 1912 году. Виноградник расположен на высоте 302 метров над уровнем моря, на почве из мелкого белого песка над глубокой, тяжелой красной глиной в недрах. Также в купаж добавлена крошечная доля сорта Вионье, который придает вину гибкость и некоторую легкость. Винтаж 2016 года произведен из очень качественного урожая, давшего небольшой, но зрелый и ароматный виноград. Он способен прекрасно храниться и развиваться в течение 10-15 лет.
Вино глубокого, темного пурпурного цвета.
Роскошный аромат вина наполнен парящими оттенками цветов и косточковых фруктов.
Вкус вина полный, со сливочной текстурой, эластичными танинами, оттенками сухих специй и концентрированными фруктовыми и ягодными (ежевика, черника) нотами, которые задерживаются в бархатистом послевкусии.
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, дичью, зрелыми сырами.
Сыр
Дичь
Говядина
Винодельня The Standish Wine Company принадлежит Дэну Стэндишу, которого уже называют царствующим королем Шираза из Бароссы. Проще говоря, Дэн Стэндиш производит лучший Шираз в Бароссе. Являясь представителем шестого поколения виноделов, Дэн основал свой винный завод в 1999 году, в то же время работая виноделом в "Торбрек". Его работа первоначально строилась вокруг древнего участка с лозами сорта Шираз, принадлежащего и выращиваемого его отцом. Сегодня вина Дэна получили единодушное признание и входят в число самых редких и самых известных вин Бароссы, которые представляют большой интерес для коллекционеров. Стилистически вина Дэна богаты и глубоки, но имеют превосходную атласную текстуру и мечтательный аромат, которые отличают их от своих современников.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе