Thymiopoulos, "Atma" White

Интересные факты

"Atma" White — легкое, свежее, ароматное вино с прекрасными оттенками цветов и экзотических фруктов во вкусе и аромате. Вино изготавливается по формуле "Blanc et Noir" из белого и красного винограда автохтонных греческих сортов: Ксиномавро и Малагузия, выращенного в регионе Наусса, на холмах Македонии в Северной Греции. Если Ксиномавро является давно известным сортом, то Малагузию называют "золушкой греческого виноградарства". Этот сорт практически исчез, но в 1970-х годах профессор энологии Вассилис Логотетис открыл его в Нафпактии и способствовал его возрождению. Сегодня ароматная Малагузия широко используется при создании мягких, элегантных вин.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего светло-желтого цвета.
Яркий, живой аромат вина наполнен душистыми цветочными оттенками и сладкими нотами экзотических фруктов.
Вкус вина свежий, легкий, с шелковистой текстурой, нюансами экзотических фруктов и долгим, приятным послевкусием.
Вино лучше всего сочетается с салатами и рыбными блюдами.

О производителе

Семья Thymiopoulos имеет в собственности виноградники в Науссе (Naoussa) на протяжении нескольких поколений. До недавнего времени семья выращивала виноград и поставляла его различным винным заводам. Ситуацию изменил Апостолос Тимиопулос. После завершения афинского университета по программе виноделия, он вернулся на виноградники семьи и начал производить вино под собственным именем. Уже первый релиз винодельни — вино "Ghi kai Uranos" ("Земля и Небо") урожая 2004 года — стал хитом не только в Греции, но и в Европе и привлекло внимание влиятельных винных критиков. По мере роста мощности винодельни стало увеличиваться и количество производимого вина. Апостолос Тимиопулос работает с автохтонными сортами винограда, преимущественно с красным сортом Ксиномавро, показывая всему миру его красоту и уникальность.