Tinto Figuero, "4" Roble, Ribera del Duero DO

Интересные факты

"4" Roble — выразительное красное сухое вино, в производстве которого используется винограда сорт Темпранильо, собранный с лоз возрастом 15-20 лет с собственных виноградников хозяйства. Урожай собирается вручную в 12-килограммовые корзины из каштана. После тщательной сортировки и двухдневной холодной мацерации при температуре 12°С сусло ферментируют в стальных емкостях при контролируемой температуре 28°С с использованием делестажа. Созревание вина занимает 4 месяца, 75% из которых вино выдерживается в бочках из американского дуба, а 25% — в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком.

Дегустационные характеристики

Вино сочного рубиново-пурпурного цвета.
Сложный аромат вина сочетает в себе оттенки красных и черных ягод, солодки, минералов.
Элегантный, гладкий, свежий, сбалансированный вкус вина наполнен мягкими танинами, оттенками красных фруктов и перца. Послевкусие продолжительное, приятное.
Вино великолепно сочетается с макаронными изделиями, рисом, жареной курицей, дичью и сырами.

О производителе

Вина высочайшего качества хозяйства Tinto Figuero родились благодаря мечте супружеской пары виноделов Хосе Мария Гарсия и Милагрос Фигуэро. Они посвятили виноделию всю жизнь, ухаживая и возделывая собственные виноградники. Именно их упорная работа позволила винам получить мировую известность и признание далеко за пределами Испании и войти в "Топ-10" вин Рибера дель Дуэро, а также в "Топ-100" мировых вин по версии "Wine Enthusiast". Сегодня вина хозяйства "Tinto Figuero" поставляются в 25 стран мира. Винодельня Тинто Фигуэро находится в одной из лучших зон для культивирования сорта винограда Темпранильо — в Рибера дель Дуэро, в местности La Horra. Темпранильо здесь выращивают более 600 лет, и многие известные хозяйства, такие как Pingus, Vina Sastre Pesus и Figuero Tinus, используют для создания своих вин именно его. В XVIII веке городок La Horra занимал первое место по площади, на которой культивировался виноград — 56,4% территории.Хозяйство Тинто Фигуэро использует при изготовлении вин только урожай с собственных виноградников. Под культивацию сорта Темпранильо отдано 35 гектаров, которые разделены на 35 участков. Все лозы возрастом более 50 лет произрастают на почвах из илистого песка и глины с чередующимися слоями красного песка и находятся на высоте 800-850 метров над уровнем моря.Производство вина осуществляется как по новейшим технологиям, так и по сложившимся годами канонам. Оно переливается под действием гравитации без применения насосов, созревание в бочках проходит в погребе, где круглый год поддерживается температура около 12-15 градусов.