"Tinto Pesquera" Crianza, Ribera del Duero DO

Интересные факты

"Tinto Pesquera" Crianza — классическое вино, являющееся идеальным отражением терруара региона Рибера дель Дуэро. Вино производится по традиционным методам. После отделения от гребней ягоды проходят длительный процесс мацерации на кожице. Затем вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 18 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще 6 месяцев, что позволяет приобрести вкусу великолепную округлость. "Тинто Пескера" Крианса лучше всего употребить в течение 5-6 лет после выпуска. Бутылку рекомендуется откупорить за 30 минут до подачи.Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Алехандро Великий, как его называют, сыграл важнейшую роль в возрождении винодельческого региона Рибера дель Дуэро. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность. Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.

Дегустационные характеристики

Вино бордового цвета со светло-фиолетовым тоном по краю бокала.
Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, которые дополняются оттенками ванили, лакрицы и минералов.
Вкус вина гладкий, чистый, свежий, очень приятный, с округлыми танинами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием с нотками засахаренных фруктов.
Вино будет прекрасным сопровождением к тушеному и жареному мясу, жареному ягненку, рагу из баранины, красному мясу, приготовленному на гриле, а также пернатой дичи и иберийской ветчине.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Ягнятина

Аперитив

Вегетарианская

Пернатая дичь