Tokaji Aszu 5 ptt

Интересные факты

Восхитительное вино Tokaji Aszu 5 ptt 2000 изгогтавливается из перезревшего винограда, пораженного благородной плесенью – ботритис. Такие ягоды называются асу (Aszu). Весь урожай собирается вручную и помещается в специальные деревянные контейнеры (путтоны) вместимостью 25 кг. В течение недели происходит давление винограда под собственным весом, в результате получается очень концентрированный виноградный сок, который затем сливают, а оставшийся виноград прессуют. Ферментация проходит в деревянных бочках в течение 60 дней. Вино называют по количеству контейнеров – путтонов (puttonyos), в данном случае – Tokaji Aszu 5 ptt.

Дегустационные характеристики

Вино янтарно-золотистого цвета.
Вино Tokaji Aszu 5 ptt обладает прекрасным ароматом с тонами персиков, сухофруктов и цветочными нюансами, переплетающимися с оттенками мёда и орехов.
Вино имеет среднетелый, концентрированный, хорошо сбалансированный, свежий вкус с оттенками кураги и бесконечным роскошным послевкусием.
Токай Асу 5 ptt – идеальное вино для медитации, оно хорошо сочетается выдержанными сырами, фруктовыми десертами и яблочным штруделем.

Вкусовые сочетания

Сыр

Фрукты

Десерт